由 Wolfgang 
“健康”的糖衣炮弹：Blueglass新品背后的营销与现实
Blueglass，这个以“高端活性益生菌酸奶”自居的品牌，又一次推出了新品——植物GLP™16+8饱饱营养代餐第10.0版。看到“高端”、“活性益生菌”、“植物GLP™”这些字眼，我总觉得背后藏着一些值得玩味的东西。立夏时节，各路商家都想在“健康”、“轻盈”这两个关键词上分一杯羹，Blueglass也不例外。但当我们仔细审视这款新品，以及它所宣称的种种“益处”时，或许会发现，这更像是一颗包裹着健康糖衣的营销炮弹。
“高端”定位：收割智商税的镰刀？
不得不承认，Blueglass在品牌形象的塑造上颇有一套。从包装设计到营销文案，无不透露着一种“高端”、“精致”的气息。然而，这种“高端”究竟体现在哪里？是更优质的奶源？更先进的生产工艺？还是更独特的营养配方？恐怕更多的是体现在更高的价格上。不得不让人怀疑，这种“高端”定位，是不是商家收割“智商税”的镰刀，专门瞄准那些追求精致生活，却又缺乏专业知识的消费者？毕竟，在食品行业，成本与价格之间的关系，往往比我们想象的要复杂得多。与其盲目追求“高端”，不如擦亮眼睛，看看成分表上的真材实料。
VC的迷思：1000mg是“活力”还是“过量”？
Blueglass此次新品的一大卖点是“一杯含1000mg天然VC的鲜活能量”。且不说“鲜活能量”这种略带玄学的说法，单就这1000mg的VC含量，就值得我们深思。诚然，VC是一种重要的营养素，对维持免疫力、促进胶原蛋白合成等方面都有积极作用。但任何营养素的摄入都应该适量，过犹不及。1000mg的VC，对于一个成年人来说，真的有必要吗？过量摄入VC可能会导致腹泻、恶心等不适症状，甚至增加肾结石的风险。Blueglass在宣传VC“活力”的同时，是否也应该提醒消费者注意适量摄入呢？
天然VC？概念炒作下的成本考量
更让人玩味的是，Blueglass强调其VC来源于“橘子、苹果、沙棘、柠檬等天然果源”。“天然”二字，似乎总能给消费者带来一种更健康、更安心的感觉。然而，我们需要明白的是，无论是天然VC还是人工合成VC，其化学结构和生物活性并没有本质区别。所谓的“天然”，更多的是一种营销概念。商家通过强调“天然”，可以提高产品的溢价空间，但并不意味着其营养价值就一定更高。更何况，从成本角度考虑，直接添加人工合成VC可能比从天然果源中提取VC更经济。那么，Blueglass选择“天然VC”，究竟是出于对消费者健康的考量，还是对利润的追求呢？
植物GLP™：看似前沿，实则模糊的概念
Blueglass号称是“行业首个将植物GLP(血糖稳态调节)技术应用于酸奶饮的品牌”，这个植物GLP™究竟是什么？官方的解释是“融合桑叶、血橙、白芸豆等10种超级食材，精准狙击碳水、糖分吸收，调节血糖波动”。听起来很厉害，但仔细琢磨，却发现这个概念相当模糊。首先，GLP通常指的是胰高血糖素样肽，是一种人体自身分泌的肠促胰素，与血糖调节密切相关。将“植物”与“GLP”生硬地拼凑在一起，似乎只是为了制造一个新颖的概念，吸引眼球。其次，所谓的“精准狙击碳水、糖分吸收”，真的能达到宣传的效果吗？不同的人对碳水、糖分的吸收能力存在差异，即使是同一个人，在不同的生理状态下，吸收能力也会有所不同。Blueglass如何保证其产品能够“精准”地发挥作用？
“三重蛋白+双纤维”：真的能抗饿8小时？
Blueglass宣称其产品含有“大豆分离蛋白、火麻仁蛋白、小麦水解蛋白”三重植物蛋白，搭配燕麦纤维与豌豆纤维，一杯抗饿8小时。蛋白和纤维确实能够增加饱腹感，延缓胃排空，但“抗饿8小时”的说法未免过于夸张。饱腹感的持续时间受到多种因素的影响，包括个人的代谢水平、活动强度、饮食习惯等等。对于一个体力劳动者来说，一杯酸奶可能只能维持2-3个小时的饱腹感；而对于一个久坐办公室的人来说，或许可以坚持4-5个小时。Blueglass用“抗饿8小时”来诱导消费者，显然是一种不够严谨的宣传方式。
15种营养元素：是全面营养，还是安慰剂效应？
Blueglass还强调其产品含有15种营养元素，涵盖维生素A/C/E、B群及钙镁铁锌等矿物质，满足每日基础营养需求。乍一看，这确实是一款营养丰富的代餐产品。但我们需要注意的是，这些营养元素的含量是否达到了推荐摄入量？各种营养元素之间的比例是否合理？如果每种营养元素的含量都只是“象征性”地添加一点，那么其营养价值可能并不如我们想象的那么高。更何况，人体对营养素的吸收利用是一个复杂的过程，受到多种因素的影响。即使Blueglass添加了15种营养元素，也未必能够保证消费者能够充分吸收利用。因此，与其盲目相信“15种营养元素”的宣传，不如关注产品配方表上的具体含量，并结合自身的营养需求进行判断。
明星效应：健康风潮，还是虚假繁荣？
“凭借‘0脂肪、0添加蔗糖’的纯净配方与前沿营养理念,Blueglass植物GLP系列已成为欧阳娜娜、奚梦瑶等明星超模的夏日必备。” 明星代言，似乎已经成了品牌营销的标配。不得不承认，明星效应确实能够迅速提升产品的知名度和销量。但是，我们是否应该理性地思考一下，明星代言的背后，究竟是真正的产品价值，还是虚假的繁荣？ 明星超模们的生活方式与普通人存在很大的差异。她们有专业的营养师、健身教练，以及充足的睡眠和休息时间。对于她们来说，Blueglass可能只是众多健康零食中的一种，并不能起到决定性的作用。而对于普通消费者来说，如果盲目模仿明星的生活方式，寄希望于通过一款酸奶就能拥有完美身材，恐怕只会失望而归。
“0脂肪、0添加蔗糖”：避重就轻的宣传策略
“0脂肪、0添加蔗糖”，这几乎成了健康食品的标配。但是，我们需要注意的是，0脂肪并不意味着低热量。Blueglass虽然没有添加蔗糖，但可能添加了其他的甜味剂，例如赤藓糖醇、甜菊糖苷等。这些甜味剂虽然不会引起血糖的剧烈波动，但长期大量摄入，同样可能对健康产生不利影响。更重要的是，Blueglass可能忽略了其他成分的热量。例如，坚果、燕麦等成分虽然富含营养，但也含有较高的热量。因此，“0脂肪、0添加蔗糖”的宣传，更多的是一种避重就轻的营销策略，旨在引导消费者忽略其他潜在的热量来源。
科技定义未来营养？资本驱动下的疯狂扩张
Blueglass宣称“从首创植物GLP™技术到实现‘一杯搞定’全营养代餐方案,Blueglass持续以生物科技重构健康饮食边界”。这句话听起来雄心勃勃，但仔细分析，却充满了资本的味道。任何一家企业，想要持续发展，都需要资金的支持。而Blueglass，作为一家新兴的食品品牌，其快速扩张的背后，必然离不开资本的推动。资本的介入，一方面可以加速产品的研发和推广，另一方面也可能导致企业过度追求利润，而忽略了产品的质量和消费者的健康。因此，我们需要警惕，Blueglass所谓的“科技定义未来营养”，是否只是资本驱动下的疯狂扩张。
功能性食品的创新标准？实则是营销标准的创新
Blueglass还声称“此次升级不仅强化了品牌在体重管理赛道的技术壁垒,更以‘天然成分+精准营养’模式,重新定义功能性食品行业的创新标准”。在我看来，Blueglass重新定义的，并不是功能性食品行业的创新标准，而是营销标准的创新。所谓的“天然成分+精准营养”，更多的是一种营销噱头，旨在吸引消费者的眼球。真正能够定义功能性食品行业创新标准的，应该是更科学的研发、更严谨的生产、以及更负责任的营销。Blueglass如果真的想成为行业的领导者，就应该把更多的精力放在提升产品质量和保障消费者健康上，而不是一味地追求营销创新。